最近的倫敦天氣真的十分詭異，上個禮拜明明出大太陽，這個禮拜就整個是大陰天，風超大，而且雨下得超詭異的，有看過下兩秒就停的雨嗎? 真的是下兩秒就停了，我的汽車雨刷才刷兩下就沒雨了；可是呢，大概過了20分鐘之後又會再下個兩秒。天啊~真的是超怪的!!! 來倫敦之後才知道天氣居然在一天之內可以有這麼多變化 @@ (所以如果來倫敦的話，春夏秋冬的衣服都要帶好喔~雨傘絕對不可忘)。
今天想要接續上次的文章，繼續介紹我的健康餐~ (不過就說我不是好孩子，因為我昨天居然去了倫敦的美食節，吃了超多美食回來，哈哈哈，這個過幾天再寫)。
而且為了要讓我的食物看起來更好吃，我最近也買了很多可愛的花布，應該會不斷的出現在我的食物照中，不過不是在下面這篇就是了。
好了，進入正題!
【溫泉蛋絲瓜餐】
食材：水煮蛋、絲瓜、玉米、波菜、小黃桃、香蕉、可可粉
(文章最上圖)
先說，右下角的那個咖啡色的不是大便喔，他其實是超健康的巧克力慕斯!
是不是很不可思議，在減肥的人居然還可以吃巧克力。
其實呢大家都誤會它了，事實上巧克力的原料可可粉可是對人體相當好的食物呢，含有豐富的維生素B2，以及鉀、鎂、鈣、鐵等元素，甚至還有刺激血液循環幫助瘦身的功效。只是市面上販售的巧克力，都已經在可可粉中混入了大量的糖、奶、油等成份，導致攝取時會食入過高的卡洛里造成肥胖、甚至是糖尿病等症狀，這才被列為是高度危險食物。所以在選購時一定要買純的可可粉，才能吃得最健康! (我的這盒是超注重養身的露絲小姐送我的，不僅純天然，還純有機，感恩)。
我還有愛現的加了小黃桃作擺式，
不過他還過澀，酸酸的 ><
雖然說可可粉好，但是若直接吃還是有點令人吃不消，況且要作為甜點用的話，還是要有點甜味比較好。於是，聰明的米愛拉就在裡面加入了個秘密武器，也就是跟巧克力超搭的 - 香蕉!!!
香蕉本身就有甜味 (挑熟一點的)和巧克力混在一起吃的話能中和巧克力的苦味，但如果你覺得這樣還是不夠甜或是攪拌起來有點太乾的話，可以在裡面加入幾顆葡萄，增加甜味。這麼做的巧克力慕斯包準你一吃停不下來，不僅超好吃，還超沒負擔!
哈哈哈，減肥還可以這麼爽，我們真是「大爺式」減肥法啊!
自己覺得絲瓜湯好美啊，光用看得就覺得能讓人心靈沉靜。
好清爽的絲瓜湯啊~而且作起來好簡單! 波菜也是啊，根本就燙熟，加點柴魚醬再灑點7味粉就好好吃了。怎麼吃減肥餐還比作一般的料理快速。
做溫泉蛋的作法可以參考我之前寫的班尼迪克蛋的文章：米愛拉的食譜：大人氣的班尼迪克蛋
其實這顆蛋就是早餐時幫客人做班尼迪克蛋剩下的，
是做壞的版本 XD
【芥末漢堡餐】- 好吃到不敢想像
食材：漢堡肉、波菜、小蕃茄、蛋、芥末醬、海苔粉
端這個出去的話真的沒有人會相信自己在減肥吧! 因為實在是吃得太好了!
做這個的起因來自於某天超想吃漢堡的慾望，於是悖逆之子就去超市買了已經做好的漢堡肉回家。雖然心叛逆，但我還是有理智，我是挑選肥肉少的牛肉堡喔。
吃加工食品不太好，可是的確能幫助我快速的完成一餐，而且也真的很好吃，況且只要成份單純，倒也沒有關係 (這是我自己說的，如果受不了良心譴責的人，那就還是乖乖自己作漢堡好了)。
我先煎漢堡肉，不過大部分的油都在我用微波爐解凍漢堡肉的時候逼出來了，所以肉煎起來沒有很多油。剩下的少許油，我把它拿來煎小蕃茄，這樣他的營養素更能被人體吸收。除此之外，為了增加味道，我還在盤子四周加上芥末醬，也順便增加視覺上的美感! 有沒有看起來就很好吃呢?
另外我還做了波菜海苔捲。把燙熟的波菜用作壽司的竹簾捲成長條的形狀，另外在上面灑上海苔粉，是不是充滿和風感，好有氣質 (雖然用氣質來形容食物有點奇怪)。後面黑黑的則是昆布煮。
看到這裡，大家有沒有覺得波菜很好用呢?
【檸檬魚酪梨沙拉】
食材：黑胡椒烤魚、檸檬、莎拉葉、酪梨、昆布煮
吃健康食物的缺點是食材消耗量很大，很容易東西就被吃光了 (哈)，所以這大概是已經吃到即將山窮水盡的狀態了吧。不過我還是有用心的變化它。將買回來的烤魚加上檸檬片，增加它的酸味和香氣；另外我還加了九層塔，將整個味道提升到了不同的層次，我好配服自己喔~而且看起來多好看!
另外在下面這盤有點無聊的莎拉中 (就是莎拉葉加昆布煮)，我加入了酪梨。好搭! 應該是說從來沒想到酪梨這麼香，它濃滑的口感就這麼不張揚的包覆住其他的味道，暗暗的增加食物的層次以及溫厚感~真是了不起的一樣食物!
酪梨很容易變黑，所以切好的酪梨一定要浸一下檸檬汁!
【水果餐】
食材：蛋白、蘋果、奇異果、酪梨
吃到這一餐代表說家裡真的什麼食材都不剩了 (笑)，唯一有的就是許多水果。其實照著蛋大人正統教學，吃肉之後的生活，一天的水果不可以攝取超過兩個拳頭大…
但是在你快要餓死又沒食物吃的時候真的管不了這麼多了 (就是我)。至於蛋白嘛，則是作給客人早餐時剩下的，一起加點醬油吃囉!
打完要早早去睡美容覺了!
以上這兩篇呢就是我上個禮拜的健康餐，希望能給在努力變美的女孩兒一些鼓勵 (男生們也要吃得健康啊)。我們一起變健康，變漂亮吧!
米愛拉 
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