米愛拉's第5年英國、阿布達比圓夢計畫!

這間餐廳我再不寫就真的枉費我身為倫敦部落客了。Theo Randall是我目前在倫敦吃到最好吃的餐廳，打敗了所有下午茶、各家米淇淋餐廳、印度菜、越南菜、港式飲茶，成為了我心中倫敦餐廳的No.1。

自從上次在倫敦餐廳節 (Taste of London)吃到Theo的干貝扁豆之後，我就對它念念不忘。那滑嫩的身軀，鮮美的汁意，依舊在我心中盪漾著，好想再來再來一次 (<-- 怎麼越寫越A的感覺 XD)。自此之後我就念茲在茲的一定要到Theo Randall的餐廳試試，而且Theo又如此的親切 (願意跟我照相的都是好人！<-- 一口認定)，讓我真的是甩不開奔向他的心啊，Hohohoho~!

2013倫敦美食節，我去了，而且找到我心目中的夢幻美食~請入內享用~

 

3 年了，寫部落格已經要邁入第3年了！今天是我的米愛拉圓夢計畫3歲生日。回顧去年一年，我的日文依舊沒任何長進，每日記帳也依舊是不要臉的推給黑羊，但是起碼我有一件事情快要做到了，那就是出書…對，我的部落格去年的這一個年度最重要的一件事。好慶幸自己有這樣的機會。去年部落格年度對我而言真的是我人生中最努力的一年了吧! (笑)。除了寫書之外，又在媒體公司上班，又要顧民宿，民宿還多擴張了兩間房間，還要適應阿布達比的生活，忙民宿交接，當然還要忙其他生活上的事情，只能說….我盡力了 XD 我每天都活得很認真！關於圓夢計畫第3年呢，我最大的心願就是去阿布達比之後依舊能夠繼續開始不同的生意，不同的事業，想要在陌生的環境繼續努力，用充滿希望與勇氣的眼光看待前方的道路，不要因為未知而只會單純的感到害怕。我也希望明年的我能更不害怕與人接觸，能夠學會與人合作，而不是凡事都靠自己，也能夠學會用人的藝術。另外我還有個心願，希望自己能開始做些投資，能夠不怕這些數字啊，財務之類的東西 (雖然看到頭都要炸了，黑羊看到我做的帳他的頭也要炸了…我連年分都可以寫錯…><)，能夠繼續學習，成為一個看到機會就能努力實踐的人。當然…我許了幾百年的日文一級過的心願還是要繼續許，不過今年希望能先把廣東話搞定！！！先這樣，要去跟客人吃我做的蘭姆派了! (喔對了，忘了說，今年的蛋糕是藍姆派喔)。食譜在這邊：http://www.bbc.co.uk/food/recipes/key_lime_pie_53484

薰衣草，薰衣草，薰衣草！只能說今年英國薰衣草在華人世界颳起了一股薰衣草熱，在3天之內看到了3篇不同人去薰衣草玩的文章？連薰衣草農莊的老闆都問我說為什麼今年這麼多黑頭髮的人來薰衣草園？
為什麼啊？

對不起，我又晚發文了。這一個多禮拜因為想要好好專心寫書，所以閉關了一下，果然寫書的進度前進不少，但是我可憐的部落格就被我冷落了>< 然後時間就這麼在不知不覺中來到了8月！！每年的8月對我而言都十分特殊，因為這代表我又要來圓夢計畫「秋後算帳」了，要看看我在今年度到底做了什麼 (應該很多都沒達成吧…嗚嗚嗚，時間真的過太快了啦!!!! 我連部落格版面都來不及換耶)。
算了，該來的躲不掉，就等我到時候再自取其辱吧…
今天先來Update倫敦8月活動。
 

「深夜食堂」派部落客終於又要來發文了 (笑)，今天我想要寫一家進去之後不斷的讓我 「woWoWOOOW!」停不下來，相機也放不下來的下午茶 – Sketch。(話說這篇文章讓我拖好久…因為實在太多東西好寫了，於是就一直完成不了 XD)。 我承認，我不是什麼下午茶達人；下午茶對我而言，92%的好吃跟95%的好吃，我不會太計較，反正我時常都醉翁之意不在酒，看到美麗的食物擺在盤子上的喜悅似乎更勝於把它吃進去本身。我是蛋糕膜拜派的；至於品嚐的工作呢，我還是交給真正的下午茶達人吧。 自從開始寫部落格之後，我的人生真的變寬闊很多。不止增加了許多機會，還因此認識了很多新朋友，像這位被我「把」到的茶搭子呢，叫做Yaru，我真的對她甘拜下風，她真的是不折不扣的下午茶達人。她真的是太厲害了，在倫敦短短的2年間，已經吃了超過20家的下午茶店，而且戰果還在以每月1-2家的速度不斷累積中。你看，在這樣的人面前說起下午茶，如果她稱其二的話，你敢稱其一？ 我不敢。不過我可以找她跟我一起吃。

如果你有錢的話，你的口袋可以在倫敦被挖得很深。如果你有錢，或偶爾想體驗中式餐廳at it’s best的話，唐茶苑(或者是從來都沒有人能成功拼對的名字 – Yauatcha)真的是一家很值得去的餐廳。位在朝餐廳超多的soho區，是間難得有米其林一星背書的中式餐廳，還沒去之前就讓我充滿期待好久了。 我到底…是個怎麼樣的部落客? 但在介紹餐廳之前，我想要先說一件事耶…有朋友問我，部落格也寫了2年多了，到底我是怎麼定位自己的部落格的呢? 是以什麼樣的角度和讀者產生連結? (我的朋友，會不會太有腦啊)。 老實說，我真的都沒想過這些問題…寫部落格一開始是為了愛上倫敦，之後剛好經營民宿，也漸漸寫出興趣，於是就很隨興的想要寫什麼就寫什麼，想要怎麼寫就怎麼寫，除此之外就沒有想太多，只想說如果能提供大家一些倫敦實用的資訊，讓大家在倫敦能吃喝玩樂的更開心。就這樣的心態而已。

 
 
 
 

有看到我之前寫的健康餐的人，看到我接下來的這一篇文章應該會昏倒吧! 這位小姐不是在減肥嗎，怎麼居然跑去吃大餐，這是什麼減肥法?
我這個呢，就叫「老爺減肥法」(非常理直氣壯)，美食照吃，而且還要吃得很挑剔才行。基本的原理就是若外食無可避免 (或也不想避免 <-- 就是我)，那就以量來控制！吃外食的時候就要堅持只吃好吃的，而且一邊吃的時候要一邊催眠自己「我是瘦子，我吃東西有節制！」，並配以細嚼慢嚥這副療方，讓自己有意識的吃，自然的就會吃得少。而在不吃外食的日子呢，就照蛋大人的那套無糖、無油、無奶、無咖啡因&*&({pio_){，讓身體休息，也讓自己有些「扣打」可以吃下一餐的美食。
哈哈，不過會不會成功我是不知道啦，但起碼我執行起來很開心~而且能夠挑剔的吃美食，真是全天下最適合我的減肥法了！( <-- 這是過份樂觀嗎? 明明就有可能不成功的說呢 XD)。

最近的倫敦天氣真的十分詭異，上個禮拜明明出大太陽，這個禮拜就整個是大陰天，風超大，而且雨下得超詭異的，有看過下兩秒就停的雨嗎? 真的是下兩秒就停了，我的汽車雨刷才刷兩下就沒雨了；可是呢，大概過了20分鐘之後又會再下個兩秒。天啊~真的是超怪的!!! 來倫敦之後才知道天氣居然在一天之內可以有這麼多變化 @@ (所以如果來倫敦的話，春夏秋冬的衣服都要帶好喔~雨傘絕對不可忘)。
今天想要接續上次的文章，繼續介紹我的健康餐~ (不過就說我不是好孩子，因為我昨天居然去了倫敦的美食節，吃了超多美食回來，哈哈哈，這個過幾天再寫)。

好像常常都在寫餐廳文，卻很久沒有寫跟自己生活真正相關的事情了。不過餐廳寫多了也吃多了，最近反而想回歸健康的飲食。所以我想要跟大家分享的就是我最近開始的"健康吃減肥"生活計劃! 大家看到這邊會不會覺得很無聊啊，起碼在我的心中，我都會覺得健康的食物=難吃的食物。但是在我實際執行之後才覺得這真是大錯特錯，因為我現在吃得比以前還要好，而且煮起來也不怎麼花時間，重要的是因為被迫多吃蔬菜而嘗試了許多平常沒吃過的菜色，也強迫我設計許多新菜色。每當成品完成時，看到每道菜既健康、又美麗、又健康，我真的是心情好到都要轉圈圈了~ 很難想像有人減肥還可以吃得這麼豐富! 因為我實在太驕傲了 (哈)，所以我想要跟你們分享，大家一起看看我都吃了什麼吧! 希望我們都可以一起變瘦變美麗!